手洗い・うがい・ヘルメット！

　新型コロナウィルスによる非常事態宣言が発令されましたが、当社の本業はステンレススクラップのリサイクル事業になるため工場のような営業体系になるためテレワークにはなりません。（泣）

　我が土壌汚染調査の業務も現場作業を含めるため、調査依頼があるときは今現在でもソーシャルディスタンス（人と人との物理的距離を保つ）に注意しマスクを着けて出動しております。そして、手洗い、うがい、ヘルメット！です。

 

コロナウィルスなんかに負けるか！　

 

出張先の楽しみ。

　さて、不用不急以外の外出は控えるようになっておりますが、皆さんもストレスが溜まってきていると思います。

　面白話を含め出張での話をいたします。出張での楽しみはやっぱり現地での食べ物。

　岐阜に行ったときに同僚とふらりと居酒屋へ入りメニューを見てみます。その中になんとダチョウの文字が。

 

そうです！この鳥です！

 

私「ダチョウとはあのダチョウ？」

亭主「そうです足が速くて飛ばないやつです。」

私「面白うそうだからそれください。しかしどうやって仕入れるんですか」

亭主「養殖みたいなもんです。廃業したゴルフ場みたいなところで飼育しています。」

私「・・・（ゴルフ場を走る回るダチョウを想像中）」

珍しい養殖場ですねと回答し実食。

 

ダチョウは結構ヘルシー

　後に調べてみると脂肪、低カロリー、高たんぱく、高鉄分でヘルシーで鉄分をはじめミネラル、ビタミンも豊富に含んでいるようです。

　赤身でくせもなく肉質はとても柔らかいものでした。美味しく頂きました。

ノリのいい亭主と話しながら楽しいひと時でした。